Lavorazione

Salame Milano
INFORMAZIONI TECNICHE
Materia prima: carne di suino comunitaria.
Caratteristiche organolettiche: gusto dolce e delicato. Senza proteine del latte, glutammato monosodico e privo di glutine.
Aspetto esterno: tagliato a metà, forma cilindrica. Macinatura fine.
Shelf life: 6 mesi (la data di scadenza si riferisce al prodotto inconfezione integra e correttamente conservato.
Peso: kg. 4 (tolleranza +/- 5%).
Pezzi per cartone: 4.
Temperatura di conservazione: + 1° /+ 4 °C