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Lavorazione

Salame San Marino

INFORMAZIONI TECNICHE

Materia prima:
carne di suino comunitaria.

Caratteristiche organolettiche:
gusto dolce e delicato. Senza proteine del latte, glutammato monosodico e privo di glutine.

Aspetto esterno:
forma cilindrica tipica del salame. Macinatura fine.

Shelf life:
6 mesi (la data di scadenza si riferisce al prodotto inconfezione integra e correttamente conservato.

Peso:
0,5 kg. (tolleranza +/- 5%).

Pezzi per cartone:
8.

Temperatura di conservazione:
+ 1° /+ 4 °C